若旦那日記

『年越しそば受付開始のお知らせ』
今年もご注文を承ります✨
辛味大根を少しですがプレゼント致します❗
受付締切は12月26日(火)pm9:00までとさせて頂きます
よろしくお願いいたします❗

※変更した送料(保冷剤付)の値段
・北海道→1100円
・東北、信越、関東
 →800円
・北陸、中部
 →900円
・関西→1010円
・中国→1220円
・四国→1320円
・九州→1430円
・沖縄→1530円
大変御迷惑をお掛けします❗
よろしくお願いいたします。




 


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お品書き

 
お品名
品目
お値段



 
 
 
 
 
 
山都そばセット
 
萬長一番の人気
ざるそば
ミニ丼(天丼、うな丼、ソースかつ丼)
いずれか1つお選び頂けます。
お通し
おしんこ
みそ汁
1,500円

ざるそばセット
そば
にしんの山椒漬け
そば揚げまんじゅう
京の生ゆば
おしんこ
1,500円
天ざる ざるそば
天ぷら
旬の野菜、山菜を揚げています
おしんこ
1,300円
◆天ぷらそば 天ぷらとあったかいそば
1,300円
◆山菜そば 山菜たっぷりのかけそば
900円
◆ざるそば ざるそば一杯の定番
750円
高遠そば 大根下ろしの汁で食べる会津独特の食べ方
800円
◆鴨南蛮 鴨肉入りの出し汁で食べるかけそば
1,300円
当店オリジナル
そば揚げまんじゅう
 
お土産に大好評!
素朴な味のまんじゅうをそば衣で揚げました。
110円
季節限定品
◆冷やしなめこそば
6月~8月
◆とろろそば
6月~8月
そばに山菜、なめこがかかった冷やかけそば。
暑い夏にはピッタリです!

とろろそばは夏の定番です!
900円


900円
季節限定品
◆雪室そば
7月~10月
雪を冷温媒材として利用した設備『雪室』で玄そばを保存。その玄そばを用いたそばで新そばの風味そのまま味わう事が出来ます。
     
季節限定品

◆寒晒しそば
3月中旬~5月初旬

 

玄そばを冬の冷たい水に浸し、更に寒風で晒してそばのうまみを出した『寒晒しそば』。その『寒晒しそば』の一番粉で打った「御前もりそば」のみ限定品です。  
にしんの山椒漬け 会津の郷土料理
自家製です。
お持ち帰りもできます。
330円

(持帰)660円
京の生ゆば ふんわりとした上品な味です。 330円



 
山都そばセット
ざるそば
ミニ丼(天丼、うな丼、ヒレソースかつ丼)
お通し
おしんこ
みそ汁
1,500円


 
ざるそばセット
そば
にしんの山椒漬け
そば揚げまんじゅう
京の生ゆば
おしんこ
1,500円


 
天ざる
ざるそば
天ぷら
 
 萬長自慢の揚げ物
  四季折々の山菜、野菜を萬長自慢の衣で揚げています。
おしんこ
1,300円


 
高遠そば
ざるそば
大根下ろしの汁
800円


 
そば揚げまんじゅう
当店オリジナル
素朴な味「宇多郎まんじゅう」にそば衣をつけて揚げました。
そば衣の味とまんじゅうのあんこが相まって美味!
110円/個


 
にしんの山椒漬け
にしんに山椒の味が良く合う。
萬長自家製の味をご賞味下さい。
お持ち帰りもできます。
330円(持ち帰り660円)


 
京の生ゆば
京都から取り寄せています。
330円